2012年12月19日，园艺系赵晨霞教授申请的国家发明专利“一种糯玉米饼及其加工方法”荣获国家知识产权局颁发的发明专利证书（专利号：ZL 2010 1 0148675.2），专利授权期限20年，有效保护了学院自主知识产权。

该发明专利是针对特色玉米深加工而研发的一种新产品及其加工技术，以糯玉米、菠菜和胡萝卜两种有色蔬菜为主要原料，再添加一定的辅料，通过成品品质评价，筛选优化原料配方和确定烘烤时间及温度等加工关键参数，研发出的彩色糯玉米饼外表美观，粘糯香甜。

该项专利成果是赵晨霞教授主持的北京市教委课题《糯玉米加工工艺及其功能成分特性的研究》的研究成果之一，是针对北京市顺义区赵全营镇北郎中工贸集团糯玉米加工中的实际需求研制，是院企合作双赢的重要标志，是课题组全体成员努力工作的结果。其成果的应用，即将丰富京郊乃至全国玉米的加工食品种类，促进京郊农业及食品加工业的发展。

【302023】（园艺系 毕红艳 科研处 刘春平）