12月2日，食品加工技术专业教师马长路应邀为北京百花蜂业科技发展股份公司人员进行了为期一天的“食品企业食品质量安全管理技术及风险控制方法”讲座。

参加此次讲座的有该公司高层管理人员以及采购部、生产部、市场部、质检部和人力资源部负责人和生产关键岗位人员。讲座主要围绕食品企业食品质量提升方法、食品安全危害管理技术以及食品安全风险控制能力展开，讲座效果得到了公司方面的充分肯定。

位于北京市经济技术开发区的北京百花蜂业科技发展股份公司是食品与生物工程系深度合作的企业之一。此前，公司为食品与生物工程系冠名赞助了“百花杯”食品检验技能大赛。

（食品与生物工程系 朱建晨 马长路）