3月21日，食品与生物工程系食品营养与检测专业在食品加工楼酸奶生产车间开展例行教研活动，帮助专业教师掌握酸奶标准化生产的技术环节及要点，以便能够独立指导学生进行生产实践。
教研活动于下午1点开始，专业主任黄广学向教师们详细介绍了酸奶标准化生产的技术环节及机器的操作要点，随后指导教师进行了上机操作学习。通过此次教研活动，部分教师已初步掌握了酸奶标准化生产的技术要点及设备操作方法。系主任罗红霞、副主任迟全勃参加活动。
【404002】（食品与生物工程系 黄广学）
