近日，食品与生物工程系师生正全力备战2012年全国高职院校技能大赛“农产品质量安全检测”项目。

在5月28日该系组织的集训动员会上，师生们详细研讨了集训方案，明确了包括北京城市学院、山西晋中职业技术学院两校选手在内的培训安排，将落实职责分工、加强协调配合，力求形成有效组织、规范管理的大赛参赛工作局面，推动技能大赛集训工作的良性开展。系主任罗红霞、副主任迟全勃分别就集训工作进行动员，强调了相关要求。

在市级比赛结束后，食品与生物工程系就立即成立了技能指导小组，在对比检测项目国家标准并认真细致研究国赛规程和技术文件的基础上，制定了一套详尽的集训方案。根据方案，从5月15日开始直到国赛出发前的6月5日，师生们将每天按照计划进行训练，第一周根据检测环节对溶液配制、器皿使用、大型仪器操作等内容进行针对性的指导和训练，第二周安排气相、液相色谱软件工作站使用和图谱分析的训练以及重金属检测，第三周进行综合训练和实战演练。做到每天高标准、严要求地完成一遍检测内容，在赛前至少进行两次模拟比赛，指导教师全程现场指导并总结存在的问题，随时纠正学生不规范的细节操作，帮助学生规范操作、注重细节。对于农残检测和兽残检测两个项目中的新增环节——色谱工作站软件的使用，指导教师先认真研究吃透、理解消化后再对学生进行细致指导和培训。

目前，师生们已经准备就绪，即将于6月5日出发赴浙江，代表北京市参加全国大赛，全力争取好的成绩。

【206007】（食品与生物工程系 王辉 田璐）