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食生系教师参加全国高职高专食品类教材建设研讨会并获奖

【来源: | 发布日期:2012-04-27 】

4月21日至23日,食品与生物工程系王丽琼副教授参加全国高职高专食品类、餐饮烹饪类专业建设暨“十二五”规划教材建设研讨会议,由她主编的《食品营养与卫生》教材获“中国石油和化学工业优秀出版奖(教材奖)”一等奖。

本次会议由化学工业出版社组织举办、海南职业技术学院承办。来自全国32所院校的70余名教师共同研讨了“高职高专‘十二五’规划教材食品类、餐饮烹饪类系列”新编和再版修订科目;围绕食品专业建设、校企合作、课程改革和教学资源开发等内容进行了广泛深入的交流。会上颁发了2010年“中国石油和化学工业优秀出版奖(教材奖)”获奖证书。王丽琼副教授主编的《食品营养与卫生》教材获一等奖,并被列入出版社再版修订科目。这一奖项每两年评选一次,本次为第十届。

【204163】(食品与生物工程系 王丽琼)