4月19日下午，由食品与生物工程系教师主持的6项学院2011-2012年度教育教学改革项目（一般项目）集中开题。系主任罗红霞主持会议，教务处、教育研究督导室相关负责同志及该系部分教师参加会议。

其中，由系副主任迟全勃主持的《绿检专业“141”工学结合人才培养模式的实践》项目是示范校建设内容的重要延伸，项目将着重研究如何提高企业在培养学生中的积极性、主动性，如何实现企业与教学单位的对接，最终实现真正意义上的工学结合人才培养模式。

绿检专业主任句容辉主持的《绿色食品生产与检验专业技能库建设与应用》项目，将针对示范校建设结束后课程变更情况，着重研究并开展符合高职教育理念、契合具体工作岗位要求的技能库建设。

绿检专业黄广学副教授主持的《基于网络的绿色果蔬标准化生产课程学生学习模式的研究与实践》项目将借助网络教育，探讨实现个性化学习的5种模式，力求最终实现学生的学会求知、学会做事、学会共处以及学会做人。

食品加工技术专业王建老师主持的《基于工作过程的< 食品微生物检验技术>课程的开法与研究》项目，将基于该课程开设面广、基础性强的特点，重点打造适合于该系三个专业共用的、基于工作过程的特色课程。

生物技术及应用专业杨新建老师主持的《< 生物制品生产与检测>精品课程建设》项目将在原有静态的、显性的课程资源基础之上，重点对能促进和提高学生的动手能力、个人能力、学习能力、方法能力及社会能力的动态的、隐性的课程资源进行研究。

生物技术及应用专业王伟青老师主持的《< 免疫学技术>精品课程建设》项目，将以能力培养为目标，使静态资源由原来的线性、封闭性优化为非线性、开放性，并对课程过程性资源、评价体系进行构建，力求提高该课程的教学质量。

系部领导及各专业主任组成的专家组对各项目的研究意义、内容、实施方案、预期成果等方面重点进行了点评，提出了意见和建议。罗红霞教授要求各项目主持人根据建议和意见进一步修改、完善项目内容，认真做好课题研究；同时，鼓励全系教师积极参加课题研究，推动教学改革。

【204124】（食品与生物工程系 杨新建）