5月17日食品与生物工程系马长路老师对河北赤城县河北锐洪特食品加工有限公司 “豆制品生产许可”资质办理进行了指导。马老师深入豆腐生产车间，针对车间功能布局、人流物流设计和豆腐冷却期间安全保障等豆制品生产许可关键环节进行了专业的指导。

河北赤城县为北京市科委对口扶贫县，并成立了北京科特派（赤城）产业扶贫工作站，食品与生物工程系马长路老师作为食品加工专家受聘为北京科特派（赤城）产业扶贫工作站科技特派员。

河北锐洪特食品加工有限公司作为赤城当地带动农民脱贫致富农产品龙头企业，目前正在申请豆腐生产许可资质，获批后将提升当地豆制品食品安全管理水平，解决贫困农民就业，带动贫困户脱贫致富。